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春の香り

dahlia

2月の東京でも春の香りを感じられるような陽気の日、点心気分の大きな波がやって来ている私とでウェスティンホテル東京の中華料理「龍天門」へ。
ここは点心のワゴンサービスがあるとのこと。飲茶、飲茶。
ほかほかの湯気の立つお蒸籠からつやつやした点心達が顔をのぞかせます。ほかほか。
蝦の蒸し餃子の透き通った綺麗な皮とプリーツに惚れ惚れ。
タロイモを潰した透明な皮に舌鼓。モチモチ。
白玉を衣にした餃子にメロメロ。

vivachuka

ちょっと珍しいタロイモとXO醤のお料理。タロイモ好きには嬉しいメニュー。

taro

そして、蝦と黄韮の腸粉。お米の粉でできた蒸しクレープ。オーダーしてから皮を作るということで待つこと15分。プリプリのつやつや。

tyohun


すっかり満足して、最後にカスタードまんじゅう。真っ白なかわいいおまんじゅう。

egg

割ると、かわいい玉子。優しくあまい。
中国のお茶、東方美人でさっぱりして、お腹満足。
腰痛を抱える妹により、お食事後のお散歩は却下されました。

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