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美味しい台湾・3日目

shanghai

3日目は前日の夜更かしが効いたのか、今回一番の大寝坊。窓の外は雲にほとんど覆われた空に大きくそびえ立つ台北101のタワー。
そんな景色を眺めながらゆっくり準備を開始、時折友人に声を掛けて起こします。

今日は贅沢ブランチからスタート。毎日屋台の料理三昧の私たちの唯一の贅沢。
ホテルの中の「SHANGHAI COURT」というレストランへ。友人曰く、このホテルの中でここが一番有名なレストランとのこと。どんなお料理なのか、楽しみ。

zensai

前菜は湯葉、蓮、豚、鶏。メニューの名前は難しすぎて覚えていません。
一番気に入ったのは鶏。紹興酒で蒸した鶏肉。柔らかくていい香りがして美味。

soup

2皿目はスープ。中には魚翅(ふかひれ)が。凄く優しい上品な味でおいしかった!
鶏肉、青梗菜、何かゼラチン質のもの(なんだったんだろう?)が入っていました。

shrimp

海老のチリソース。このソースでご飯を食べたら美味しそう。

kakuni

東坡肉(トンポーロー)。角煮です。台湾と沖縄が近いことを食からも感じます。
八角の香りがして美味しい。

nikuman

蟹の卵入り肉まん。皮がパイのようにさくさく。

ここまででかなり満腹。そして全皿かなり肉食。前日の薬膳火鍋とはうって変わって膨満感に包まれています。おいしいのですけれどもね。
そして次が最後のお皿であることを願いながら待機。

amazakefruits

デザート。南国ムード満載のフルーツは、パイナップル、メロン、西瓜、ドラゴンフルーツ、苺。こんなに甘い西瓜は久しぶりに食べました。
そして、甘酒。透き通った甘酒に浮かぶ米麹。中に入っているのは胡麻餡入りのお餅。
これがまた甘いながらもさっぱりとしていて美味しい。
かなりいっぱいになったお腹を抱えていったん部屋へ。もう食べられません。

永楽市場

お土産に台湾名物の烏魚子(カラスミ)を買いに服飾問屋街の永楽市場(ヨンルーシースー)へ。なぜか服飾問屋内にあるという烏魚子屋さん「永久號(ヨンジューハオ)」、美味しいと言う情報を頼りに向かいます。
あまりにもすんなり用事が済んで拍子抜けした私たちはすぐ横の食料問屋街・ 迪化街(ディーホワチェ)へ。

market

漢方、乾物、クラシックな建物、と胸が躍るその佇まい。何も買い物はしなくともそこに漂う空気を楽しみました。


しばらく歩いた後、台湾シャンプーを体験しにゆきました。
お目当てのお店が閉まっていたため、とにかく歩いて探すことに。中山エリアをとにかく歩いて見つけたのが「髪型SPA嘉悦・Merry Spa」。

merryspa

入り口は小さいし、エントランスは普通の美容院。
ちょっと不安もあったけれど、いざ中へ。
入ってみるとやっぱり普通の美容院風。ところが案内された場所は絨毯でふかふかのフロアにたくさんの個室のあるスパゾーン。台湾は入り口が狭くても上へ下へと中は広い作りのお店が多いよう。足裏マッサージのお店も外から見える部分は狭くても、中は広い空間だったり一見では分からないのです。
まず通されたのは「ROSE」と名前のついたお部屋。そこで肩のマッサージ。
かなり強めで肩の凝りがグリグリいっています。
そして隣の部屋「NUTMEG」へ移動。
お部屋の名前は全てスパイスやハーブの名前でかわいらしく統一。
このお部屋にはベッドが。台湾シャンプーは座ったままするものだと思っていたので予想外。頭を置くスペースは自転車のサドルのような独特な不思議な形をしています。
頭のマッサージも強めで本当に気持ちがいい。あっという間に夢の中です。
そして、階下の美容室ゾーンへ移動してブロー。
せっかくだから台湾風のブローに身を任せてみよう、と言われるがままに委ねてみると夜の出勤風巻き髪に。確かにブローを仕上げてくださった方はお蝶夫人風の縦巻きでしたものね。頭も軽く、髪もサラサラ。90分+ブローで880元(約3000円)。
安くて丁寧、これが日本にあったらちょこちょこ通ってしまうだろうな。マッサージなしでシャンプーだけのコースならさらに気軽に受けられるからいいな。

すっかり気持ちよくなってまた違う夜市へ繰り出します。台湾の夜は長い!

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